{"product_id":"brotchenbackkurs-in-falkenstein","title":"Sauerteig-Retreat im Harz","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDrei- Tages-Kurs: Backen mit Sauerteig 595€ \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e23.04.2027 (FR) | Sauerteigpizza \u0026amp; Ankommen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eWillkommen im gemütlichen Clausthal-Zellerfeld! Das\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eHarzverbunden Waldatelier\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebietet den perfekten Rahmen für ein entspanntes, kreatives Wochenende.\u003cbr\u003eZum Auftakt backen wir gemeinsam aromatische Sauerteigpizzen und lassen den Abend bei lockerem Austausch und Kennenlernen ausklingen.\u003cbr\u003evon 17:00 - 20:00 Uhr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e24.04.2027 (SA) | Brotbackkurs mit Sauerteig\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHeute tauchst du tief in die Welt des Sauerteigs ein:\u003cbr\u003eDu lernst alles über Anstellgut, Sauerteigführung und den Einsatz verschiedener Mehle. Gemeinsam backen wir ein rustikales 100% Roggenvollkornbrot und ein fluffiges Mischbrot – beide ausschließlich mit Sauerteig gelockert, ganz ohne zusätzliche Hefe.\u003cbr\u003evon 9:00 - 16:00 Uhr\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e25.04.2027 (SO) |\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eBrötchenbackkurs \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDer dritte Tag baut auf deinen frisch erworbenen Kenntnissen auf. Wir arbeiten mit Roggen- und Weizensauerteig und backen eine Auswahl beliebter Brötchen: Weizenbrötchen, Abendbrötchen und Roggenbrötchen. Dabei vertiefen wir die wichtigsten Techniken rund ums Mischen, Formen und Einschneiden.\u003cbr\u003evon 9:00 - 16:00 Uhr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eIm Preis enthalten:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ereichhaltiges Frühstück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eausgiebige Brotzeit zum Mittag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewarmes Abendessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezwei Übernachtungen im gemütlichen Harzverbunden Waldatelier\u003cbr\u003e(Einzel- oder Doppelzimmer mit Bädern auf der Etage)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBei Fragen oder zur Anmeldung erreicht ihr uns unter:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.brotbackgeschichten.de\/Kurstermine\/Niedersachsen\/\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"cm_anchor\" target=\"_blank\"\u003ewillkommen@harzverbunden.de\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir freuen uns auf euch!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shop Brotbackgeschichten","offers":[{"title":"23.-25.04.2027","offer_id":57721099485509,"sku":null,"price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6835\/9237\/files\/Saskia_Brot.jpg?v=1778430936","url":"https:\/\/brotbackgeschichten-shop.de\/products\/brotchenbackkurs-in-falkenstein","provider":"Shop Brotbackgeschichten","version":"1.0","type":"link"}