{"product_id":"sauerteig-cookies","title":"Sauerteig-Cookies","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eDieses Download-Rezept führt Sie Schritt für Schritt zu Sauerteig-Cookies mit gerösteter Butter, knuspriger Kante und einem herrlich weichen Kern. Die gebräunte Butter verleiht den Cookies eine feine karamellige Note, während Zartbitter- und Vollmilchschokolade für die perfekte Balance zwischen intensiv und mild sorgen. Die Sauerteigreste geben dem Teig zusätzliche Tiefe und machen sich außerdem hervorragend zur Resteverwertung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003eNach kurzer Kühlzeit wird der Teig zu Kugeln geformt und goldbraun gebacken – so bleibt die Mitte schön weich, während der Rand angenehm knusprig wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003ePerfekt für alle, die klassische Cookies lieben, aber gerne mit dem besonderen Aroma von Sauerteig experimentieren möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eAuf einen Blick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwierigkeitsgrad:\u003c\/strong\u003e Einfach (ideal auch für Einsteiger)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e Mit gebräunter Butter \u0026amp; Sauerteigresten · gute Verwertung für Discard\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZeitaufwand:\u003c\/strong\u003e Backtag ca. 3 Std. (inkl. Kühlzeit), keine Vorbereitung am Vortag nötig\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBackzeit:\u003c\/strong\u003e 15–20 Min. bei 175 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e PDF-Download, Schritt für Schritt erklärt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shop Brotbackgeschichten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619839742277,"sku":null,"price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6835\/9237\/files\/FullSizeRender_50cd7cf0-d18a-4db6-8eb1-fee1bf1578dd.jpg?v=1784500832","url":"https:\/\/brotbackgeschichten-shop.de\/products\/sauerteig-cookies","provider":"Shop Brotbackgeschichten","version":"1.0","type":"link"}